Apfelwaffeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Apfelwaffeln mit diesem einfachen und schnellen Rezept. Diese saftigen Waffeln sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit frischen Äpfeln und einem Hauch Zimt lassen sich die Waffeln leicht zubereiten und bringen den Duft von frischen Äpfeln in Ihre Küche. Servieren Sie sie mit Sahne, Ahornsirup oder einer Kugel Vanilleeis für ein ganz besonderes Erlebnis.

Hannah Wiesner

Erstellt von

Hannah Wiesner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T04:16:46.101Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Apfelwaffeln sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern überzeugen auch durch ihre einzigartige Textur. Die Zugabe von frischen, gewürfelten Äpfeln sorgt für eine saftige Konsistenz, die jede Waffel zu einem wahren Erlebnis macht. Zusätzlich bringt der Zimt eine angenehme Wärme, die den Geschmack der Äpfel perfekt unterstreicht und das Aroma in der Küche entfaltet.

Die Kombination aus knuspriger Außenschicht und weichem Inneren ist das, was diese Waffeln so besonders macht. Egal, ob Sie sie morgens als Frühstück oder nachmittags als Snack genießen, sie werden Ihnen immer ein Stück Heimat und Gemütlichkeit bringen. Das einfache Rezept ermöglicht es auch ungeübten Köchen, diese köstlichen Waffeln im Handumdrehen zuzubereiten.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Apfelwaffeln sind unglaublich vielseitig und können auf unterschiedliche Weise serviert werden. Eine der beliebtesten Methoden ist es, sie mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne zu garnieren. Die Süße und die cremige Textur der Sahne harmonieren ausgezeichnet mit dem zarten Geschmack der Äpfel.

Für einen zusätzlichen Hauch von Süße können Sie auch Ahornsirup darüber träufeln. Dieser süße Sirup ergänzt die Aromen der Waffeln und macht jede Portion zu einem festlichen Genuss. Darüber hinaus können Sie mit einer Kugel Vanilleeis einen dekadenten Touch hinzufügen, der nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene ein wahrer Genuss ist.

Einfach zu machen – ideale Rezept für alle

Dieses Rezept für Apfelwaffeln ist nicht nur einfach, sondern eignet sich auch hervorragend für Familien, die gemeinsam in der Küche aktiv sein möchten. Kinder können beim Schälen und Schneiden der Äpfel helfen, während Sie die Teigzubereitung übernehmen. So wird das Kochen zu einem gemeinsamen Erlebnis, das viel Spaß macht.

Zusätzlich können Sie die Waffeln nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Rosinen hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu schaffen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanilleextrakt, um Ihr ganz persönliches Rezept zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für die Apfelwaffeln

  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Gut vermengen und die gewürfelten Äpfel unterheben.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und je nach Gerät 5-7 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die idealen Apfelwaffeln zu erhalten, verwenden Sie am besten reife Äpfel, die einen natürlichen Süße und viel Saft besitzen. Sorten wie Boskoop oder Granny Smith eignen sich hervorragend für dieses Rezept, da sie beim Backen nicht zu weich werden und ihren Geschmack hervorragend entfalten.

Achten Sie darauf, das Waffeleisen gut vorzuheizen und leicht einzufetten, um ein Ankleben der Waffeln zu verhindern. So erzielen Sie eine goldbraune Kruste und minimalen Reinigungsaufwand. Wenn es das erste Mal ist, dass Sie Waffeln backen, können Sie eine kleine Testportion machen, um die optimale Backzeit für Ihr Waffeleisen zu finden.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie nach einem schönen Frühstück einige Waffeln übrigbleiben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Erwärmen Sie sie einfach im Toaster oder in der Mikrowelle für ein schnelles Frühstück am nächsten Morgen.

Alternativ können Sie die Waffeln auch einfrieren. Wickeln Sie jede Waffel in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie sie bis zu einem Monat aufbewahren und bei Bedarf auftauen, um jederzeit einen köstlichen Snack genießen zu können.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden.

→ Sind die Waffeln glutenfrei?

Ja, ersetzen Sie das Mehl durch ein glutenfreies Mehl.

Apfelwaffeln

Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Apfelwaffeln mit diesem einfachen und schnellen Rezept. Diese saftigen Waffeln sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit frischen Äpfeln und einem Hauch Zimt lassen sich die Waffeln leicht zubereiten und bringen den Duft von frischen Äpfeln in Ihre Küche. Servieren Sie sie mit Sahne, Ahornsirup oder einer Kugel Vanilleeis für ein ganz besonderes Erlebnis.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Hannah Wiesner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Apfelwaffeln

  1. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 Tassen Mehl
  3. 2 EL Zucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1/2 TL Salz
  7. 2 Eier
  8. 1 1/2 Tassen Milch
  9. 1/4 Tasse geschmolzene Butter

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Gut vermengen und die gewürfelten Äpfel unterheben.

Schritt 02

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und je nach Gerät 5-7 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250